Affaire de goût / Geschmackssache

24 septembre 2010 - 13 février 2011
3 expositions autour du goût au
Musée national d'histoire naturelle:

• À tous les goûts
• Les 400 goûts
• Miam-miam · d'où vient notre nourriture ?

Langues : français et allemand.

Heures d'ouverture : tous les jours (excepté lundi) de 10 à 18 heures.

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Vous êtes de ceux qui pensent que le goût se laisserait réduire aux 4 qualités classiques sucré, acide, amer et salé? Et que chacun entend par là la même chose?

Alors venez découvrir notre nouvelle exposition interactive, car la science connaît à ce jour 6 qualités gustatives avec de nombreuses nuances, que tout un chacun perçoit d'une manière légèrement différente. Venez vous mettre « à table » en famille ou en compagnie de vos amis : nous avons concocté un menu de 40 expériences gustatives.

Il vous faudra cependant une chose: du temps! Non, notre expo n'est pas trop grande, elle séduit tout simplement et en un clin d'œil on se retrouve à communiquer, à s'échanger ... Envoyez vos petits (jusqu'à 6 ans) explorer la place du marché avec ses étals du boulanger, du jardinier, du fromagier, du boucher et du poissonnier. Entretemps venez mettre à l'épreuve vos papilles gustatives ...